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3-4月：花芽叶芽萌动期

春季萌芽肥

1、对上年基肥不足、挂果超负的树：株施尿素200g，冲水溶化后，开穴浇施，并要求及时盖穴，确保增效；2、长势较好的树，株施高氮型复合肥300g，环状浅沟施肥后浇水覆土；3、全园可喷一次2°-3°石硫合剂。

1、促进开花和春梢生长；2、全园消毒杀菌防治炭疽病、孔雀斑病等。

4月下旬-5月上旬：开花期

花期管理

1、盛花期喷0.3%～0.5%的硼砂水溶液1次；2、多花树适当进行疏花；3、适当进行人工授粉，扭枝等方法提高座果率。

促进开花、座果。

5月上旬-5月中旬：座果期

保果管理

1、幼果期喷施一次植物生长调节剂防落果；2、谢花后弱树可增施一次以氮肥为主的复合肥。

提高座果率

5月中旬-5月下旬：果实膨大期

壮果肥

1、花谢后10天-20天，以环状方式株施高磷高钾型三元复合肥300g-500g，施后浇足水覆土；2、花谢后20天，全园用75%百菌清400倍液或50%多菌灵500倍液喷1次。

1、促进幼果细胞分裂，增加细胞数量，为增大果打基础；2、促进新梢快速生长；3、防治炭疽病、孔雀斑病等病虫危害。

6月中旬-8月上旬：果实膨大与硬核期

根外追肥

1、可在6月与7月分别喷一次含钾、钙、镁、硼、锌等微量元素的复合溶液；2、6月～7月是天牛卵盛期，发现有虫粪排出，可用铁丝从孔外钩杀，或用绵球蘸药剂堵塞虫孔，或用兽用注射器注入乐果原液到虫孔，外用黏泥封闭孔口毒杀。

1、保障树体营养平衡，促进果核变硬；2、防治天牛危害。

8月中旬-8月下旬：果实膨大期

壮果肥

1、8月上旬全园以环状沟方式株施高磷高钾型三元复合肥300g-500g，施后浇足水覆土；2、喷洒1%波尔多液或波美0.3度的石硫合剂1次。

1、促进果实第二次膨大；2、防治炭疽病。

10月上旬-11月上旬（各品种成熟时期不同）

果实采收

采收标准：1、全株树的青绿色果已全部消失，果皮颜色由紫红色转为紫黑色或黑色，果皮光亮，满布果粉；2、果肉棉软，果肉紫色直达果核。

含油率高，油质佳，保证最佳采收期。

11月-次年2月：休眠期

清园、深施基肥、修剪

1、清园：清除残留在树上的枯枝与病虫枝、地面杂草等残留物，并进行集中烧毁；2、修剪：按老树、弱树、高产树先剪，幼龄强旺树可晚剪的原则，对树体进行损伤枝、内膛枝、交叉枝、结果枝、营养枝等的处理；3、基肥：开环沟每株施g腐熟的有机肥15kg-20kg，生石灰0.5kg～2kg；4、刷白：修剪后刷白涂干，并对叶面喷施波尔多液或波美3～5度的石硫合剂。

调整生长与结果、衰老与更新，养分和水分运转，改善通风透光条件，增强抗性，减少病虫基数，克服大小年现象。