3.6 树体管理
花椒是喜光树种，发枝力很强，容易造成树冠稠密，内膛光照不良，合理修剪可以改变这种情况。果实采收后到翌年春发芽前都可进行修剪：幼树和盛果树宜在秋季；弱树和盛果树宜在秋季；弱树和老树宜在春季。
3.6.1 整形方式
常采用自然开心形。整形要点：干高30cm～50cm，在主干上均匀分布3个主枝，基角400～500，每个主枝的两侧交错配置侧枝2个～3个，在各主枝和侧枝上培育大、中、小各类结果枝组，构成丰满均衡美观的树形。
3.6.2 整形方法
花椒树修剪时一定要按不同的生长阶段采取相应的修剪方法。
3.6.2.1 幼龄树修剪
掌握整形和结果并重的原则，栽后第一年按要求高度剪截，第二年在发芽前除去树干基部30cm～50cm处的枝条，并均匀保留5个～7个主枝进行短截，其余枝条不短截，同时疏除拥挤枝、细弱枝、病虫枝，长放强壮枝。
3.6.2.2 结果树修剪
应逐步疏除多余大枝，完成整形工作，对冠内枝条进行细致修剪，以疏为主，疏除病虫枝、交叉枝，并结合短截营养枝，对生长中庸的营养枝先行缓放，结果后缩成枝组，对有空间生长的旺枝先轻短截，第二年去强留弱，培养成枝组。
3.6.2.3 老龄树修剪
以疏剪为主，抽大枝，去弱枝，留大芽，及时更新复壮结果枝组，去老养小，疏弱留壮，以恢复树势；对已衰老需要更新的老树，要注意利用徒长枝培养新的骨干枝和结果枝组。
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